远从厨房里翻出早已准备好的调料：酸桔叶、荆芥、花椒、八角……

“明远哥，你这手艺真好。”孙巧玲在一旁帮忙择菜，眼睛却时不时瞟向林明远的动作。

林明远专注地调配着腌料：“这刺猬肉最难处理的就是膻味。要是腌制不到位，那味道可就……”

话没说完，院子外传来敲门声。

“林老师在家吗？”

一个略显拘谨的声音传来。林明远抬头一看，是村民欧志国。这年轻人虽然才二十出头，但已经当了两个孩子的爹。

“欧大哥，什么事？”林明远放下手中的活计。

欧志国搓着手，脸上带着几分不好意思：“那个…听说你打到刺猬了？我家那口子刚生完孩子，想讨要点刺猬胆……”

“嫂子又添丁了？”林明远眼睛一亮，“恭喜啊！刺猬胆我留着呢，这就给你拿。”

他转身进屋，很快拿出一个装着高度白酒的小塑料袋，里面泡着刺猬胆。欧志国连忙掏出几张票子。

“这个你拿着……”

“打住！”林明远板起脸，“这是给侄儿的见面礼，你要是再提钱，我可就生气了。”

被林明远这么一说，欧志国终于不再推辞，千恩万谢地离开了。

等人走后，孙巧玲从厨房探出头来：“明远哥，原来刺猬胆这么值钱啊？”

“药用价值确实不小。”林明远继续忙活着，“不过送人就是送人，计较那么多干什么。”

腌制好的刺猬肉散发着淡淡的香气。林明远在院子里搭起简易的烤架，用香茅草将肉片捆好，放在炭火上慢慢烘烤。

浓郁的香气很快弥漫开来，引得路过的农户都忍不住驻足观望。林明远一边翻烤，一边琢磨着要不要去县城弄个像样的烤架。