卤水,动作精准而优雅。两个姑娘认真地看着,生怕错过任何细节。
“卤水有毒,千万别多放,就这可怜巴巴的一丁点,慢慢来……”林明远的声音低沉而温和,充满了耐心。
卤水在林明远手中轻轻洒落,如同一场细雨。他的动作轻柔而准确,每一滴都恰到好处地落入锅中。
锅中的豆浆瞬间凝固,化作一块雪白的豆腐。林明远的眼中闪过一丝满意,这是他这段时间以来的心血。从最初的手忙脚乱,到现在的游刃有余,每一步都凝聚着他的心血。
“火候掌握得刚好。”林明远轻声说道,手指轻轻触碰豆腐的表面,柔滑的触感让他忍不住勾起嘴角。
孙巧云和陆巧云站在一旁,目不转睛地盯着锅中的豆腐。她们从未见过如此精妙的手艺,豆腐的表面光滑如玉,散发着淡淡的清香。
“这…这就成了?”孙巧云忍不住凑近了些,眼中满是惊讶,“看起来好简单。”
林明远摇了摇头,眼中带着几分笑意:“看着简单,做起来可不容易。卤水的用量要精准,火候更是关键。差一分太嫩,多一分太老,都不行。”
“我也想学。”孙巧云的眼中闪烁着期待的光芒,“能教教我吗?”
“当然可以。”林明远笑着应下,心中暗喜。大姨子的厨艺若是再精进几分,自己的口福可就更有保障了。这段时间在乡下,他还真没怎么下过厨,一日三餐都有人照料,连洗衣服都有孙巧玲帮忙,日子过得比在城里还舒坦。