脸上还带着些许疲惫,但看到林明远时,眼睛里立刻绽放出笑意。
“明远,今天忙完了吗?”她一边放下工具,一边问道。
“差不多了,就等明天榨油了。”林明远放下背篓,活动了下酸痛的肩膀。
见他这边不需要帮忙,姐妹俩便开始处理昨天打来的野狍子肉。厨房里很快热闹起来,姐妹俩配合默契,一个负责炼制边油,一个打下手处理内脏。
孙巧云专注地看着锅中的肉块,不时用筷子翻动。随着温度升高,油脂渐渐析出,空气中弥漫着诱人的香气。
“巧玲,把葱姜蒜准备好。”她头也不抬地吩咐道。
“好嘞!”孙巧玲应声,手脚麻利地处理着调料。
油香四溢中,一堆金黄酥脆的油渣出锅了。孙巧玲忍不住捏了一块放进嘴里,香脆的口感让她眼睛一亮。
“姐,这油渣太香了!”她连声赞叹。
“别着急吃,我准备和白菜一起做包子馅。”孙巧云笑着说,手上已经开始和面。
“包子?”孙巧玲眼睛更亮了,“我们来这么久还没吃过包子呢!”
案板上,面团在孙巧云手中不断揉捏,渐渐变得光滑有韧性。她将白菜切碎,和油渣一起拌成馅料,又加入适量调料,香气四溢。
很快,一个个白胖的包子整齐地摆在蒸笼里。随着热气升腾,包子的香味飘散开来。
林明远正在院子里打磨石墩,闻到飘来的香味,不由得深吸一口气:“大姨子的酿酒见长啊。”光闻这味道,他就知道是白面和油渣混着白菜的清香。
“明远,快来尝尝!”孙巧云的声音从厨房传来。
林明远放下工具,走进屋里。桌上摆着一大盆冒着热气的包子,个个圆润饱满。他拿起一个咬了一口,油渣的香脆和白菜的清甜在口中完美融合。
“姐,这包子做得真不错,油渣和白菜的比例刚刚好。”他由衷赞叹。
听到林明远的夸奖,孙巧云脸上泛起红晕:“你就会说好听的。”
“姐姐做的包子确实好吃!”孙巧玲连声附和,小嘴被烫得直吸气也不肯停。
“慢点吃,又没人跟你抢。”孙巧云嗔怪道,眼中却满是宠溺。厨房里,卤制狍子内脏的香味也飘了出来。孙巧云特意加了八角和桂皮,让卤汤的香气更加浓郁。林明远闻着这味道,不由得食欲大动。