可这二位客人好像跟没听见一样，还想继续转悠。

这伙计见状，喊来了其他伙计，大有把他们赶出去的意思。

“好，那我们二人就再此吃上一吃，如果不好吃的话，我们可不给钱。”

“二位客官，很多外地人吃之前都是这么说的，吃过了就不会这么想了。”

一顿风卷残云之后，二位客商打着饱嗝，剔着牙。

伙计前来询问，二位客官明明吃的很满意，却说这菜不咋地。

伙计顿时就不高兴了，与他争论了起来，觉得他们是故意来找茬，不想付钱。

“你真是狗眼看人低，我们像是付不起钱的人么？”

其中一位客官扔下一张一贯的交子票，“拿去吧，记得找钱！”

伙计找完钱，见二位客官还是没走，催促了起来：

“二位客官，你们也看见了，本店客人太多，很多都在等着位置呢，烦劳您二位挪挪？”

“你们掌柜的在么？”

“不好意思，掌柜的在里面掌勺呢，没空见你们！有事可以让我转达。”

二人却摇了摇头，说道：“有些事情只能亲自和掌柜的谈，劳烦你去通禀一声。”

伙计根本就没理会他们，这么忙的时候怎么可能打扰张启，再说眼前这两位穿着很是普通，皮肤干裂，双手依稀还有脱皮的现象，必定不是什么富贵人家，能有什么重要的事情。

二人见伙计不配合他，也没恼怒，拿起钱袋就离开了。

伙计也没把这当回事，直到晚上打烊了，张启询问起今天有没有特殊的事情发生时，才被伙计轻描淡写的说了几句。

“不打紧，千人千口，不喜欢我做的菜也是正常的，以后无需去争论，免得我们小气了。”

店铺内收拾干净后，张启锤了锤自己酸胀无比的胳膊，准备去泡个澡解解乏。

收拾好衣物刚要出门，白天那两个客人来到了店里。

“不好意思，二位客官，本店打烊了，要吃饭明天巳时之后再来。”

“您是掌柜的么？”

“我是掌柜的兼掌勺的，怎么了？”张启打量着面前二人，他们显得有些疲惫，想必是白天走了很多的路。

其中一位客人听说张启是掌柜，连忙关上了门。

张启下意识的站了起来，厉声说道：“你们要干什么？你们可知我是谁？敢在天子脚下犯事？”

“不不不，掌柜的误会了，误会了。”其中一位客人踹了那个关门的客人一脚，赶紧给张启道歉。

“那你们为何而来？”张启的脚步向后厨方向挪了挪，如果二人真的有歹意，他就冲到后厨拿菜刀跟他们拼了。

“掌柜的不觉得您做的菜有问题么？”

张启一听，心中有些笑了，但他还是没放松警惕。

“二位客官，你们也不出去扫听扫听，我逍遥食坊是什么地方？我张启不敢说全京城第一吧，至少第二还是算得上的。”

“掌柜的说的没错，我们白天转了一圈，没想到您这里能如此火爆，可您真的没发现您的菜品有什么问题么？”

张启死死的盯着两人，半天也没想出来今天的菜品有什么问题，毕竟自己的徒弟还没出师，菜还是自己做的。

“呵呵！说实话，您的菜品比樊楼之流只好不差，唯独这盐有问题！”

“怎么一说？”

“盐乃是万味之王，盐的好坏影响着菜品的好坏！”

张启一听，这是行家啊，他们来踢馆的？

“掌柜的，我如果没猜错的话，您这里用的盐是来自山西、陕西那一块的池盐，而且是杂质较多的官盐。”

张启仔细想来，他之前还真注意到了这个问题，他发觉宋代这边的盐颗粒都较大，而且苦涩味略重一些。

不过他在樊楼参加比赛的时候，发现那里也是这样的盐，于是只能把这个归咎于提炼技术不够，并没有多想。

今天这二人提起了此事，他才想起来，看来他们真是行家。

“二位看来是吃家啊，这都能吃出来。”

“呵呵，您看我们像吃家么？无非就是对盐有些研究而已。”

张启有些警惕了起来，他来了这么久，自然是知道官家一直在打击贩私盐的，随着贸易往来的增多，莫非是外地的私盐贩子？

“二位有话就直说，不用绕圈子。”张启确认了他们并没有其他歹意，放心的坐了下来。

其中一人眼神示意另外一人去门口守着，自己则是从内衣里掏出一小把雪白之物。