没吃呢就想卖不卖了，你这丫头也是心急。”

杜小鱼吐吐舌头，“也是，万一不好吃肯定就不好卖了。”

又过半个时辰，终于卤好了。

一家人都围在灶边，赵氏揭开锅盖一看，倒是很诱人，香味也是浓浓的。

杜显把卤兔提上来，等稍微凉一些后就用刀砍成小块小块，堆了满满一大盘子，挑了个给杜小鱼，“刚才还急着呢，这会儿又不吃了？”

杜小鱼一笑接过来往嘴里啃，味道还可以，不过似乎比起她以前吃的卤味还是差了很多。

赵氏跟杜显也先后吃起来。

“哎，这不行。”杜显咂咂嘴，“味道不够浓啊，也不够香，跟红烧的差不多，怎么能叫卤呢！”

被她一说，杜小鱼也发现了，这整个就是麻辣红烧兔子嘛！

“没有老卤能做出什么味，就这样不错了，咱们家又不是开卤味店的。”赵氏一语中的。

是了，老卤！

老卤才是卤味的基础所在，杜小鱼皱着眉，这可不好办了！老卤到底怎么做，她还真不知道，谁让不是个厨师呢！