林湘湘有些惊讶,并不是她不愿意教学,只不过她担心是有人要偷学她的手艺,把她挤下去。
俗话说得好,防人之心不可无,林湘湘也只不过是为了自己的将来着想。
少女似乎看出来林湘湘眼中的犹豫之色,抿了抿唇郑重其事的说道:“我叫郑安安,家就住在石油队的附近。林姐姐要是不相信的话,今天或者明天可以跟着我去家里看一看。”
“只不过我家里有些破旧,林姐姐不要嫌弃。”
郑安安有些不好意思的笑了笑,眼中还带着歉意。
这个懂事的笑容刺痛了林湘湘的眼睛,眼前这个少女究竟经历了什么,才会在这么小的年纪就懂得察言观色。
这会子,林湘湘也不再犹豫,很是爽快的答应了郑安安的请求。
“我就不去你家里看了,从明天早上开始你就跟着我一起来后厨干活吧。”林湘湘笑着拍了拍她的肩膀。
郑安安有些兴奋,眨了眨眼睛问道:“真的吗?”
林湘湘点点头:“当然,不过做饭和系统的学习可是不一样的,你可要好好认真的学习,把我的每一步都记下来。当然我也会在空闲的时间,让你自己来动手操作。”
郑安安简直难以想象,自己居然也可以参与到后厨的工作中来。
“好,那我就先回家了。我娘还在等我呢!”郑安安还没有缓过兴奋的劲来,猛地一个鞠躬,然后匆匆离开。
第二天早上,郑安安很早就来了,比任何一个人都要早。
林湘湘对此很满意,带着她走进后厨,先教她一些切菜的技巧,并且交给她一些任务。
这些都是不重要的提味材料,大葱或者是大蒜等等。
即使是一些不起眼的活,郑安安还是做的很认真,就是速度有些慢。
不过后厨的帮工们没有一个说她的,反而还在一旁鼓励她,这让她产生了一种前所未有的自信,脸上的笑容从未消失过。
经过几天的训练,郑安安的刀工已经练得差不多,至少做家里的菜还是绰绰有余的。
接下来林湘湘就开始教她该怎么做菜。
“其实做菜说简单也很简单,说难也很难。”林湘湘也不知道该怎么解释,“想要把菜做的好吃,最关键的就是调料和火候,这些都是没有捷径的,需要反复多次的练习。”
郑安安边听边点头,可惜她不会写字,否则她恨不得将林湘湘说过的所有话都记下来。
林湘湘先告诉她炒菜时常用的调料配比,然后让她亲自调配一个。
可是郑安安终究是一个孩子,面对一堆复杂的调料,多少会认错。
“这……你是不是放错了调料?把生抽当做老抽了?”林湘湘亲口尝了尝,不由自主的皱起眉头。
郑安安脸色惨白,如临大敌一般慌张:“真的吗?那这可怎么办啊?我刚刚把调配的料汁倒进了这里面?”
她慌乱的指了指旁边的一个瓶子,里面是林湘湘花费了很久才调配出来的调料。
林湘湘只感觉眼前一黑,这个调料已经不能用了,有点可惜。
郑安安也意识到自己的错误,连忙跪下来请求原谅。
林湘湘被她这一举动吓到了,连忙将她扶起来:“你这是做什么?赶紧起来。”
“谁都会有犯错的时候,而且你也没有酿成大错,不至于这样道歉。”
“如果你真的想要道歉的话,那就下一次好好做,争取不要弄混调料。”
郑安安很是感动的看着她,眼泪瞬间迸溅出来,她已经好久都没有被这样对待了。
现在轮到林湘湘手足无措了,她擦了擦手上的水渍,从兜里拿出一张手帕递过去。
“好了别哭了,你不是还要给你娘做美味可口的饭菜吗?好好看好好学,总有一天她能吃到的。”林湘湘笑着安慰。
可是郑安安的情绪反而更加低落了,她哭泣的声音更大了,引来后厨的其他婶子关注。
在众人的安慰下,她的情绪才逐渐稳定下来。
她用带着浓重鼻音的声音又给众人道歉,然后叹了口气:“如果真能慢慢给我训练就好了,如果我再不快点的话,我娘……估计永远都吃不到我做的饭菜了。”
林湘湘有些震惊,小心翼翼的问了一句:“为什么?”
郑安安抿了抿唇,犹豫了很久才缓缓开口:“我娘可能命不久矣了,她已经躺在床上很久了,现在情况一天比一天严重,也不知道她究竟能撑