妈妈，今天做的豆腐是自己吃的，妈妈常说的一句话，喝凉凉粉的，喝盐水，做豆腐的，没豆腐吃，过年了，先给自己家做一锅豆腐，再给亲戚朋友做。

我们正在做着豆腐呢，就看到四叔从门外边进来了，四叔一进门就问大嫂，你家的豆腐出锅了吗？出锅了给我端一块豆腐，死神怀孕了，想吃新鲜的豆腐，妈妈听到四叔那样说，也不想给他，可是也没办法，因为豆腐正好出锅了。

可是妈妈在给四叔拿豆腐的时候说你娘没给你做豆腐啊？我想着今年不用来我家拿豆腐了，没想到还得来啊，往年是他奶奶还火的时候，他奶奶不会做，今年这个不是会做豆腐吗？

后奶奶嫁到爷爷家之前，在他们那个村就是卖豆腐的，卖着豆腐养活着她女儿俩，四叔在那笑嘻嘻的说我家那口害喜害的厉害，闻不了生豆浆味，所以还没开始做呢。

四叔端上豆腐，在那说大嫂，要不你今年还给做豆腐吧，我把豆子给你拿过来，我嘴上没说，心里面在想四叔，你真是上了锅头，想上炕，妈妈怎么可能在给你们做豆腐，他们都想要妈妈的电视机和缝纫机了，环的粮食也不是最好的，还给你们做豆腐，妈妈又不是傻。

我正在那想着呢，就听到妈妈说我顾不上我娘家，还有好多人呢，顾不上给你们住，你们自己做吧，又不是自己不会做，你家的豆腐，我从今以后不管了。

四叔在那儿也不恼，笑嘻嘻的说没关系，我就是说说你给做了做不给做了，我们自己想办法，四叔拿盆子端了一块很大的豆腐走了。

今天妈妈做的是冻豆腐，把豆腐做好了，盛出来又打成小方块，把豆腐渣放到秸秆穿的盖帘上面，拿到院子里面冻上，天气冷，有一下午就冻好了。

很快到了，晚上我听到爸爸和哥哥赶着牛回来了，赶忙告诉妈妈，快往回拿冻豆腐吧，要不然让牛再给撒的院子里到处都是，可是我们只有看到了哥哥回来，没看到爸爸妈妈。出院了里端冻豆腐的时候问哥哥，你爸哪去了？哥哥说爸爸在后面呢，后面那个牛下了一个小牛犊子，爸爸在后面拎着那个牛慢慢往回走呢。

妈妈和哥哥把牛圈到牛圈里的时候，我和妹妹已经下地出了院了，爸爸呢？小牛在哪呢？谁见了小动物都没有抵抗力，我们正说着话呢，爸爸就背上背着一个小牛犊，后面牵着大牛就回来了。

我和妹妹一看到爸爸把小牛犊放到地上，我们就围过去了，爸爸不让我们过去，大牛要会用他的牛角抵人的，让大牛撞一下，那就伤筋动骨了。

妈妈说现在天气冷，下的不是时候，小牛都会挨冻的，做豆腐有剩的豆渣，妈妈把姜和豆渣放在一个桶里，把它搅匀，赶忙倒给了大牛，让大牛吃了豆渣好下奶，有了奶小牛就不会挨饿挨冻了。

等我们回家吃晚饭的时候，妈妈说这几天也不用去放牛了，这个牛下上牛犊了，小牛犊，走不远，牛犊还太小呢，让他在家里吧，那个牛多喂它一些甘草就好了，这几天家里面还要做豆腐，把豆腐渣都喂给那几个牛也不丢了。

爸爸在那儿说那猪怎么办？猪也不得喂豆腐渣呢吗？妈妈说明天再做上一锅豆腐，后天找个人把那个猪杀了吧？正好你下城送豆腐的时候，拿上一些猪肉给大姐她们送去，省得他们今年买猪肉了。

爸爸说行，我明天找人看看谁给杀猪呢，要多少猪肉？现在杀猪的都是要几斤猪肉，不要钱，不像后来人们都收钱了，100块钱给杀一个猪，现在的话是几斤猪肉给杀一个猪我。

过了一两天杀猪的来了，早上我们还没起来的时候就听到猪在猪圈叫唤呢，妈妈回家说你们赶紧起吧，起来给我烧火，今天我们杀猪呀。

大喇叭现在也响起了，我家要杀猪的消息，我听到村子里的大喇叭在那吆喝着，我猪呢？让人们买猪肉去我家买呢。

我们穿上衣服给妈妈烧火呢，就听到杀猪匠说把猪蹄子用铁丝绑好了，不能让他开了，开了的话就抓不到了，今天就杀不成了，他明天还有事呢，只有今天的一天的时间。

看到水烧开了，就朝月子里的妈妈喊，妈，水烧开了，什么时候用？杀猪匠一听说水烧开了，就让妈妈拿着桶去拎水把水拎出来放血呀，还要要一个盆呢，妈妈让我往出拿一个大盆来。

把盆递给妈妈，赶忙往回家跑，因为那猪吱哇乱叫的，叫的我心烦，上辈子杀猪的时候我还小，我睡觉的时候就把猪杀了，等到后来把杀猪，只见猪肉没见过杀猪的了。

我和哥哥他们趴在门缝里往外看，也不敢往院子里走，只听到猪在那叫