朱老太和罗氏一起将她采摘回来的香料分类倒出，放在前院屋顶晾晒，这些不便被外人知晓。

厨房里，午饭差不多做好了，她将衣兜里的蘑菇倒在木盆里，对正在做饭的二人说：“娘、二伯娘，快看我找到什么好东西！”

杨氏放下锅勺，看见木盆里的蘑菇，吓得脸色苍白：“这！这东西万万不能吃！”

胡氏走过来，一见是蘑菇，表情与杨氏如出一辙。

看着二人的神色，朱七七哑然，这蘑菇在前世卖得可贵了，她还拍过几期采蘑菇的视频呢，她亲自采摘，亲自烹饪，每回都吃得干干净净，怎么就不能吃呢？

胡氏怕她不懂，连忙说：“很久以前有人采了蘑菇回家做菜，吃完口吐白沫，浑身抽搐，最后全家人都死了，一个个全身乌青，死相可吓人了！”

杨氏跟着点头，接着说：“这种事情在大楚很多地方都有发生，吃了蘑菇的几乎都死了，后来就再也没有人敢吃蘑菇了！”

听完，朱七七还想再争取一下，再三保证这蘑菇没有毒。

可二人无论如何也不肯煮，也不准朱七七煮，这种涉及全家老小生命的事情，她们可不敢有丝毫大意！

最后，她只好无奈地全扔了。

傍晚时分，昨日订下的四口大缸和十个酒坛终于送来了。

紧跟着，朱铁匠送来两口先打好的大锅，按照朱七七的要求，每口铁锅直径约五尺，安在土灶上大小正好。

晚饭后，等众人散去，朱七七便开始对昨日买回来的二十坛浊酒进行二次蒸馏。

今日新泡的高粱需要时间发酵，即便再快也要十天左右，现下只能用这个办法做出一批白酒，味道虽不如用粮食直接蒸馏出的酒香，但也比那些浊酒强了数倍。

她先将木甑放在一口大铁锅上，用泥将木甑和锅之间封死，锅旁放置一个四脚木架，木架上方是一口大缸，大缸和木甑上分别开有一孔，中间用一根手腕粗的竹管连接，再将事先定制的浅缸放在大缸上方，当作天锅用来冷却水蒸汽。

大缸的下方有一孔，插上一根细竹管作引酒用，最后在木架的下方放置一口酒坛用来接酒，一套蒸酒设备便基本完成。

接着，她把一坛坛浊酒从木甑上方倒入锅中，加入与浊酒等量的山泉水，用盖子将木甑盖紧，就可以点火了。

全家人围在四周观看，一次次被朱七七的行为震惊，竟然还能这样做白酒？

又都很自豪，如此聪慧的孩子，不愧是全家众星捧月般宠了十几年的宝贝！

随着蒸气上升，一桶桶冷水倒入天锅中替换热水，细细的酒液如清泉般从酒槽流出，酒香溢满整个屋子！

大半个时辰后，二十坛浊酒，变成了两坛纯净无睱的白酒。

此时的酒液酒精度数，约摸在五十多度左右，若是将此酒拿出，当下喝惯了七八度酒的人可能会不太习惯，并且她后期还要推出品质更高的白酒。

为了给市场一个接受的过程，她盯着出酒口直至接出的是蒸馏水才作罢，两坛酒经过调和，约摸有三十度。

朱七七倒出两碗，给大家分尝。

众人只见碗中酒色纯净，闻之气味芬芳。

朱老爷子差不多有十几年没有喝过酒了，年轻时家境宽裕，逢年过节桌上都能摆上一壶酒，自德昌年末至今，赋税逐年增加，饱腹尚可，哪有余钱买酒喝。

朱相勇和二郎倒是喝过几次酒，有时遇到富裕的主家，也会给他们这些工匠添上一杯水酒。

时下如他们这等身份，饮过的酒也都是下等酒，酒体浑浊，口感酸涩。

即便如此，大部份人还是喜爱饮酒，因为饮过之后会让人身心愉悦，还能解乏暖身。

朱老爷子率先尝了一口，只觉满嘴清香，入喉有一股微微的灼热之感，而后便是淡淡的回甜。这！他从未喝过如此好喝的酒！

朱相勇和二郎品过后也连夸此酒甚好。

“妙啊！原来酒是如此滋味！”三郎饮完大呼，眼中光亮闪动。

其余人饮过后感触和表情各不相同，他们虽不懂酒，但也知道此酒定是不差的。

众人劳累了一天，此时见酒已酿好，与客来安的约定已经达成，便都安心地歇息去了。

亥时中，杨氏过来叫醒女儿。

没办法，她对这没有钟表的时间一时还把握不准，只能使人提醒。

朱七七披上衣裳和杨氏来到酒坊，将五十斤上好的稻壳清洗干净放入木甑