食为天饭店门前。

又等了一会儿，就在刘胖子等人即将失去最后耐心的时候，只见一辆出租车‘哗啦’一声停在了食为天饭店的门口。

车门打开，苏醒直接迈步走了下来。

“苏老板，你可总算回来了，我们等你等的好辛苦啊。”

“唉，苏老板哪有你这样做生意的，不开门至少也说一声吧。”

“就是，就是，我们这么多人在这里等了快一中午了.......”

见到苏醒人，周围的人都立刻围了过来，全都异口同声的向苏醒声讨。

苏醒突然之间见到店门口围了这么多人，刚开始还有些搞不清状况，过了一会才明白原来都是中午等着自己开门的食客。

“各位，真是不好意思，今天我去市场买食材给耽误了，实在没想到会有这种情况，下次要是再外出，我一定在门上贴个通知。”苏醒带着歉意的的向着众人真诚说道。

听了苏醒说的缘由，再见到他知错能改的态度，其他人也不好再说什么了，此刻他们最关心的当然是吃饭的问题。

“苏老板，那今天中午还营业吗？我这肚子已经饿的受不了了。”

“对对对，实在太饿了，都已经咕咕咕的叫了......”

其余的人立刻开始纷纷附和。

“今天中午是来不及了，晚上还是照常营业，大家如果想吃，可以晚上再来。”

苏醒一边说，一边从出租车上把采购的东西搬下来。

刘胖子见到苏醒买了大量的食材，其中还有不少生猛海鲜，便上前帮忙，接着好奇的问道：“苏老板，你这次怎么买了这么多东西，又是肉又是菜，还有鱼虾蟹什么的，这是又做什么好吃的吗？”

苏醒给出租车师傅付了车费，笑着说道：“没错，准备研发新菜品，今天晚上来就可以吃到了。”

“真的，太好了！”闻言刘胖子一脸兴奋，脸上的肥肉都跟着抖了两抖，他立刻转头对其余人说道：“都还愣着干嘛，过来帮忙啊。”

“哦，对对对...”经刘胖子这一说，其他人这才反应过来，而且一听说晚上就能吃到新菜品，一个个立刻又变得喜笑颜开，全都过来帮忙把东西搬到饭店里去。

其中几名热心的食客一边帮忙，还一边好奇的问：“苏老板，这是准备做什么新菜品呢，可以提前透露一点不？”

苏醒没有直接回答，而是笑了笑说，“暂时先保密，你晚上再来，到时候就知道了。”

其他食客还想多问两句，刘胖子却直接将众人拦出店外。

“我看还是都回吧，别留在这里干扰苏老板了，想吃东西，等晚上下班了再过来吧。”

其他人一听也对，留在这里也没用，于是很快便散了，该上班的上班，该做生意的做生意。

人群一边走，还一边你一言我一语讨论着新菜品会是什么，说到最后全都约好晚上再一起过来品尝苏老板做的新菜。

......

几分钟过后，店外终于又安静了下来，苏醒将卷帘门拉上，以免再被其他人干扰到。

先将用来暂养海鲜的空闲水缸灌入淡水，苏醒再加入海水素按照比例进行调配，用测量器测到盐度比重大约在1.023左右就行了，这样饲养用的人工海水就调配好了，只要每隔四五天记得换一次水，就可以保证海鲜的鲜活。

将从市场买回的鱼虾蟹等海鲜统统放入水缸中，再打开增氧泵的开关，大量的带有氧气的细小水泡立刻在水缸中翻腾起来，而刚刚投入其中的鱼虾也开始游动，看上去依旧十分的鲜活。

接着又把采购的各种蔬菜食材清洗干净之后，放入竹簸箕之中。

做完这些工作之后，苏醒便开始准备先熬白味的底粥。

熬底粥的大米，最好用粳米，这种米经久耐煮，绵软浓厚，特别适合熬底粥，其中最常见的就是珍珠米，而苏醒在粥味坊品尝到的白粥用的五常大米，更是粳米家族中名气最大的品种。

此刻美食商城中已经解锁了粳米，苏醒看着种类繁多的粳米品种，不光有国内的优质品种，还有国外的大米品种，一时间陷入选择困难之中。

在一番查找之后，苏醒终于发现了一款不特别的大米，光看介绍就非同一般。

“响水贡米。我国正史最早记载的贡米，自唐代以来，响水贡米呈历朝贡米，跨越千年，而如今响水大米为仍为招待特级外宾的国宴用米。”

“响水贡米