桌子上,随即又把目标对准一旁的生拌萝卜丝。
只见每一根萝卜丝都浸润着红亮的辣椒油,上面还有一粒粒白色的芝麻,看起来就麻辣鲜香,很好吃的样子。
拿起筷子,夹起了一口萝卜丝,送进了嘴里。
下一秒,她只觉得一种更加强烈的冲击感在口腔中发生了连环炸裂!
入口之后,最先感觉到的是一股浓郁的香辣味袭上舌尖,并逐渐开始在口腔中弥漫开来。
但一点也不辣口,反而是香味四溢。
料油的香润、辣椒碎的香酥、芝麻粒的香脆。
三种滋味和口感完美的交织在一起。
直接让整个口腔都被这股香辣味调动起来。
让人不由得立刻想要轻轻咀嚼。
“咯吱咯吱。”
胭脂萝卜特有的脆嫩口感,清爽多汁,鲜嫩无比,舌尖甚至能明显感受到这萝卜的水灵的新鲜,但却又没有一点的生涩的味道。
接着等红油的辣味稍微退却,感受到的是调味汁混合着油脂的那种香润,其中还带有一丝丝香醋的回味,比例也是调配的恰到好处。
黎乐乐此刻也终于明白苏醒为何要把这萝卜丝切成菊花状的了,除了好看和增加脆嫩的口感外,最重要的是能挂住更多的味汁,这样味道才会更加有层次感。
黎乐乐嘴里咀嚼着胭脂萝卜,
这生拌萝卜丝的调味太绝了,这胭脂萝卜也好新鲜,吃起来好清脆啊,而且因为被冰水浸透过,变得更加清甜,冰冰凉凉的,脆爽解腻!
太好吃啦!我真是第一次吃这么美味的生拌萝卜丝!
她又夹起一口送进嘴里。
呜哇,真的好吃到爆炸啊!