第33章 掌厨

眼见着厨房里几个人都被支使的团团转，年轻管事看向姿态闲适的黑瘦少女，忍不住道，“接下来要做什么？”

“不做什么。”白初漪答的很淡定。

她从来都是动嘴不动手，在天御时如此，在九风自然也如此，最重要的是，若她真的动手，才是一场真正的灾难。

瞥了眼瞠目结舌的年轻管事，她轻轻一笑，“这样不是更安全些么？”

“……”年轻管事竟无话可说，望着厨房里忙碌个不停的众人，再望着面前淡定的白初漪，突然觉得自己以往对主厨的忙碌印象彻底推翻了。

话虽如此说，白初漪到底还是做事的。

药膳锅子讲究的就是底料，底料熬煮的时间不能过短，短的话药味与鲜味就无法融合，熬的时间也不能太长，长的话就多了几分软烂，不够鲜香，待她扣准时间打开锅盖时，一股浓郁的鲜香气息立刻弥漫开来，香的让人不由自主的吞了吞口水，所有人都傻愣愣的望着那一锅底料，想不明白白初漪就随口几句吩咐，就做出这般鲜香的味道来。

白初漪却有些感慨。

上上辈子，她身体不好，日日困在研究所里，便专门研习最爱吃的锅子，可惜研究所里禁止动火，一切都停留在纸上谈兵的程度，上辈子，她是大丰女帝，衣食住行都有人伺候着，她又是个懒人，自然懒得琢磨，只有在天御的那大半年里，与长孙曜打赌输了，这才做起了这道药膳锅子，如今，她居然又做起了药膳锅子，只是也不知道那个赖在旁边偷吃的人，又在何方？

“太后娘娘到了，让赶紧传膳呢！”姬管事匆匆忙忙进来，一进来便看见桌案上的锅子，眼睛一亮，“做好了？快送上去。”

“等等。”白初漪忽的道。

姬管事诧异，“怎么了？”

白初漪笑了笑，“这东西还没下呢。”

“药膳锅子里的东西都是吃的时候再下的，这点规矩你不懂？”

“我自然是知道的，可哪样在前，哪样在后，你们怕是不知道，就如这脆肠，下锅数到十就要拿起，这样才能又脆又嫩又滑，还有这豆腐，非得半柱香时间才能吸饱汤汁，才又香又软，入口即化，还有吃锅子，最好是先吃蔬菜，再吃肉，这样才能吃出蔬菜的鲜味……”

她依次指过去，分别说了每样食材要把握的时间火候，有那反应快的，已经埋头记了起来，一个个望着她的眼神全是敬佩，想着得是多么强的吃货精神，才能将这些零碎要紧的事情记得清楚。

姬管事年岁大了，记了后面忘了前面，苦着脸忙道，“慢些慢些，我可记不住。”

白初漪抿唇一笑，瞅了眼已经做好小抄的年轻管事，年轻管事脸色不由一红，总有几分偷了旁边东西的心虚感，硬着头皮交给姬管事，“三叔，给。”

白初漪又微一侧身，露出身后让人准备好的七八个小碟子，小碟子里林林总总放着些碎末，有蒜末，有花生碎，有切的碎碎的香菜，熬的香浓的花生酱，鲜红如火的辣椒酱，琳琅满目，颇为精致。

姬管事瞠目结舌，“这又是什么？”

“调料，吃锅子用的。”白初漪微笑，“我见我家那邻居都是这么吃的，我也吃过两回，滋味比单吃锅子可好多了。”

姬管事眼睛一亮，“当真？”

“自然是真的，管事不信可以尝尝。”

姬管事迟疑了下，“那便试试。”

白初漪亲自端了一个小锅子过来，又替他调了一碗调料，“您尝尝。”

姬管事捡起一根脆肠，按照白初漪的指示刷了片刻就夹了起来，再往那碗颜色不明的调料里滚了滚，将信将疑的咬了一口，嚼了两下，双眼放光，连声称赞道，“好，好，好！好滋味！”

白初漪浅浅一笑，“管事吃的好，便是最好的。”

传扬了数千年的美食，历经了上百代人的钻研，就算她只学了个皮毛，也足以让这些人震惊了。

她解了套裙手套还有头上的帕子，递给年轻管事，微笑道，“多谢了。”又向姬管事施了一礼，“大叔，就劳烦你帮忙寻寻我二叔了，我家里离的远，就不久留了。”

姬管事一怔，“你这就要走了？”

“哎。”白初漪想起什么，迟疑了下，“管事的莫不是以为这锅子有问题？可已经好几拨人都试吃过了，不该有问题的。”

“我不是这个意思，待会太后娘娘吃的好，说不得要寻厨子，你要是走了，我怎么去回话？